Bolyki wine / 포도주

Classic Bull’s blood vessel, spontaneously fermented, cask mixed
aged, bottled unfiltered. Medium-bodied, fruity and lively wine.
Intense purple-colored wine.
Aromas of blackberry, blueberry, marzipan; sour taste of red berries
at the end, a small chocolate complete the picture. The palate has passed, yet
a feeling of lightness swinging around, velvety tannins and a long lead off flavor.

필터링되지 않은 병에 클래식 황소의 혈관, 자발적으로 발효, 한통으로 혼합하였습니다. – 중간 바디, 과일향이 풍부한 와인.
강렬한 자주색 와인.
블랙 베리, 블루 베리, 사탕의 향기; 붉은 열매의 달고 마지막의 신맛, 작은 초콜릿으로 이미지가 완성됩니다.
마지막은 주위 스윙 가벼움의 느낌, 벨벳으로 물듬이 오랫동안 느껴집니다.

 

St Andrea wines / 성 안드레아 와인

 

1999
Wine that my father made entered the house Eger wine region wine competition. I needed a name that is expressive, loving and noble, that is, the matching wine. St. Andrea was the great wine and gold! Then he founded a small, family cellar. The first wines were made in the context of experience. Zweigelt, Gamay, Bull’s Blood, etc. In their view it was encouraging: Vinagora 2000 Silver, 2002 Gold Vinagora 2001 National Golden.

2000
In the second year of a concerted, conscious that it has been effective in Bordeaux: Cabernet Franc, Bronze. The Pensieve became Pannonian top wine!

2001
Difficult year! The great challenge is unusual and perhaps while the quality uneven. But the white wine Chardonnay du Monde and Bordeaux conceded (2003).

2002
The Lord help lay the groundwork for St. Andrea Vineyard. My partner, Istvan Laszlo started the planting of vines in the possession of the vintage building … beautiful, born in which white wine is Chardonnay du Monde 2004 silver medalist wine, the Pensieve 2002 he became the fifth top wine Pannon Wine Competition.

2003
New plantations of Franz Hill and the priest members, to which new vine was born (May 13 Lorincz Akos 53 cm, 2950 g). The Kovászó Chardonnay 2003 Bordeaux Silver medal, the Wine Day 2003 he brought bronze medals in 2004!

2004
We introduced the world’s first produced superior Bull’s Blood wine, the 2002 musing! The year is again struggling. The basement got together, the concept was ready, the wine is … viable!

2005
I was left without a mate. Stephen died. …. It is very difficult year, deepest and saddest period of my life! With the help of Caretaker, however, we ran out of wines and worked. The harvest was coolly elegant, and gave a lesson. Finally, Hungary St. Andrea Vineyard third most awarded wineries in the Wine Enthusiast magazine recognized.

2006
The year started well. George Lorincz became “Winemaker of the Year favorite audience award 2006” winner. New staff were Andrew Bozo and Attila Kovacs. Renewed vigor and joyfully set off to new horizons. I baptized my wife and four children. Two “grand cru” to expand our production sites: the Great Eger and Demjén Hangács Eged Mountain vineyards. At the end of the year, the St. Andrea Vineyard Wine Enthusiast magazine the most popular wineries in Hungary has received acclaim in Poland was taken over by George Lorincz “Man of the Year 2006” award. The vintage is amazingly blessed !!!

2007
A quiet but emotionally orgiastic, a good year for workers with God’s blessing. We married in St. Andrea. We are thankful and praise the Creator was published in the orchestra Gajdos (www.gajdoszenekar.hu) with the Missa Pastoral folk album. Dear and vintage chic is given.

2008
The work has started at Great Hill Eged installation. I felt that the greatest wines of St. Andrea estate will then be prepared from … Mya. 2008 Award winery Etyek. Pannon Bormustrán 2006 received the blessing of Tibor Gál Award for Best Bikavér. I know it’s not a coincidence! I would love to live to continue to be worthy of the Good God’s grace. At the end of May, the new pinceágunkat also blessed! It was exciting and beautiful vintage.

2009
Virgin Mary statue was Eged the Great Mountain. The 2007 vintage released the first “dűlős” Bull’s Blood wine is Demjéni Hangács the vineyard and then we started Eger white wine blended too bottled Egerszólát the Blessed vineyard, the 2008 vintage is the beginning. Wine selection is narrowed gradually left the “dűlős” varietal wines. It is thought that an individual endowed with “dűlős” character blended wines is “to come through”, at the same time we need to produce wine from Eger Eger producers.
The Hungarian Wine Academy of St. Andrea winemaker, Winemaker of the Year bestowed on George Lorincz address. It was a great grace it.

2010
The Pensieve Bull’s Blood 2008 Superior Benelux Red Wine of the Year award was given to the wine shop above € 30 categories. 2008 is the Year of the Lord Gastro white wines have the same place. The Blessed vineyard Furmint and Hárslevelű implanted. The year has not seen for decades precipitation, the harvest has been extremely difficult. A total of 3 wines we produce.
Protection of the Mother of God feast day, October 1, I could take over the Eger Dobo Sword Award.

2012
XIII. Pannon Bormustrán the 2009 vintage and blessings Hangács bikavér were elected to the Pannonian top wines in Hungary.

2013
The Sun Crescent Moon Wine 2011 received a Silver Medal in the USA (Finger Lakes Wine Competition, International)
George Lorincz of the Hungarian Republic, Officer’s Cross of the Order of Merit in addition to recognition of the Year accolade also take control of gastro winemaker.

2014
Furmint canes were planted in the Little break.
Sun Crescent Moon Wine 2012 Gold Medal received recognition in Bordeaux. We are pleased received three Bull’s Blood wine is Medaillon d’letter Transformers Prestige Reserve Club:
Superior brooding Bull’s Blood of 2011, Bull’s Blood of Eger Superior Hangács of 2011, Bull’s Blood of Eger Superior Mythos 2009
The soaking of St. Andrea vineyard magazine named him one of the Top 10 wineries in Hungary last decade.
After last year’s harvest this year has officially started work on the second generation of our Jr. possession. Lorincz in the person of George.
In December, we showed the first four-Eged Hill wines, the Mary from 2012 and the Great Mountains Eged out of 2011 bull blood.

1999
아 버지가 만든 와인은  현지 지역 와인 대회에 진출했습니다. 그래서 나는 와인에게 비싸고, 사랑스러우면서도 고귀한 이름을 지었습니다 . 성 안드레아는 훌륭하고 비싼값을 하는 와인입니다! 그리고는 아버지는 작은, 가족 지하실을 설립했고,  와인은 여러가지 경험을 하면서 더욱 잘 만들어졌습니다.  Zweigelt, 가메이, 황소의 피 등 : Vinagora 2000 실버 2002 골드 Vinagora 2001 국립 골든.

2000
2년째의 대회에서 Bordeaux 에서 인기가 없을지도 모른다는 생각에 걱정했지만, 당당하게 최고의 와인이 되었습니다.

2001
험난한 1년이었습니다. 우리에게 가장큰 도전은  평범하지 않는 품질 고르기 였습니다.  하지만 우리는 성공했고, 모두 화이트 와인 샤르도네 뒤 몽드와 보르도 (2003)를 인정했습니다.

2002
하 나님의 도움으로 성 안드레아 포도원을 위한 토대를 마련했습니다. 내 파트너 이스트 반 라즐로는 낡은 건물에 포도나무를 심기 시작했습니다. PANNON 와인 대회에서 화이트 와인 샤르도네 뒤 몽드 2004 ,Pensieve 2002는 톱 5에 들어가는 와인이 되었습니다.

2003
프 란츠 힐 차관보와 제사장 회원에 새로운 포도농장을 만들었습니다.  (5월 13일 로린 아 코스 53cm, 2,950g)를 탄생시켰습니다.2003년 와인의날에서  Kovászó 샤르도네 2003 보르도는 실버 메달을  2004 년에는 청동메달을 얻었습니다

2004
이 해에 다시 어려움을 겪고있었지만 우리는 세계 최초로 생산 된 우수한 황소의 피 와인을 2002년에 소개하면서 점점 모든게 잘풀리기 시작하면서 이 와인은 생존했습니다!

2005
나 는 친구없이 일년을 방치 했습니다. 내친구 스티븐이 죽은 것은 내 인생의 매우 어려운고 깊은 슬픔 기간이었습니다.  그러나, 관리인의 도움으로,  우리는 와인의 부족과 일했습니다. 수확은 우와했고, 내에게  교훈을 주었습니다. 마지막으로, 헝가리의 와인 애호가 잡지에서 성 안드레아 포도원 세 번째로 수상 와이너리는 인정했습니다.

2006
올 해도 대회에 출전했고, 조지 로린의 우승자 “올해 마음에 드는 청중 상을 2006 년 와인 메이커”가 되었다. 앤드류 광대와 아틸라 코 박스를 새로운 직원은 뽑았고 기쁨으로 새롭게 출발했습니다. 내 아내와 네 자녀는 모두 세례를 받았습니다. 그레이트 르와 Demjén Hangács 스트록 산 포도 : 두 개의 “그랜드 크루는”우리의 생산 사이트를 확장합니다. 연말에, 헝가리에서 가장 인기있는 와인 농장 폴란드 평가를받은 성 안드레아 포도 와인 애호가 잡지 상을 조지 로린 “2006 년의 남자”에 의해 인수되었습니다. 하나님의 놀라운 축복입니다.

2007
하 나님의 축복과 근로자의 조용하지만 감정적으로 주신 이 2007년. 저와 제아내는 성 안드레아에서 결혼했습니다. 우리는 하나님에게 감사와 미사를 드렸습니다. 오케스트라 Gajdos (www.gajdoszenekar.hu)에 발표 된 찬양. 세련되고 굉장한축복이었습니다.

2008
이 작품은 큰 언덕의 스트록 설치에서 시작했다. 나는 성 안드레아 부동산의 가장 큰 와인이 다음 월로부터 제조 될 것이라고 느꼈다. 2008 수상 와이너리 Etyek. PANNON Bormustrán 2006 년 최고의 Bikavér에 대한 티 보르 Gál은 수상의 축복을 받았다. 나는 그렇지 않은 우연의 일치 알고있다! 나는 좋은 하나님의 은혜의 가치가 계속 살고 싶어요. 월의 끝에서, 새로운 지하실은 축복입니다! 그것은 흥미 진진하고 아름다운 수수했다.

2009
성 모 마리아 동상은 거대한 산을 스트록했다. 2008 년 빈티지는 시작에, 최초의 “dűlős”르 황소의 피 와인에 발표 된 2007 빈티지는 포도원 Demjéni Hangács이며, 우리는 르 화이트 와인이 너무 병에 Egerszólát에게 축복받은 포도를 혼합하기 시작했다. 와인 선택은 점차 축소 “dűlős”품종의 와인을 남아 있습니다. 우리는 르 르 생산자의 와인을 생산하기 위해 필요하면서는 성격 “dűlős”문자는 혼합 와인 “와야한다”고 생각된다. 성 안드레아의 와인 메이커의 헝가리 와인 아카데미, 올해의 와인 메이커는 조지 로린 주소를 부여. 그것은 큰 은혜였다.

2010
올 해의 Pensieve 황소의 피 2008 우수한 베네룩스 레드 와인은 € 30 개 부문, 300 위의 와인 가게에 주어졌다. 2008 년 주님 위장 화이트 와인의 년도 같은 곳이있다.축복받은 포도원 Furmint과 Hárslevelű는 이식.올해는 수십 년의 침전 보지 있으며, 수확은 매우 어려웠다. 우리가 생산 3 와인의 총.어머니 하나님의 축제를 하루, 10 월 1 일 보호, 나는 르 Dobo 검 상 이상이 걸릴 수 있습니다.

2011
올 해의 Pensieve 황소의 피 2,009 우수한 베네룩스 레드 와인 받았다. 이 지역은 표현입니다 달성하기 위해, 고급 와인 문자 우리는 유기농 포도 생산에 주어진 힘을 증가하기 시작했다. 올해는 성 안드레아 와이너리 명성 수상, 2011 헝가리어 와이너리 명성 준비 제도 이사회 클럽에서 가장 권위있는 상 고려.올해는 매우 건조하고 따뜻한! …하지만 마지막으로 첫 번째 포도원은 큰 스트록 힐을 맛볼 수 있습니다. 실제로 우리는 2008 년과 존엄성에 도입.

2012
헝가리에서, Pannonian XIII. PANNON Winemuster은  최고의  와인으로 선출 된 bikavér 2009 빈티지과 축복 Hangács.

2013
초승달 와인 2011 년 미국에서 은메달 (핑거 호수 와인 대회, 국제) 헝가리 공화국의 조지 로린, 올해 영예의 인식뿐만 아니라 공로의 순서 책임자의 크로스는 위장 와인 메이커의 제어권을 받았다.

2014
Furmint 지팡이는 작은 휴식에 심어졌다. 일 초승달 와인 2012 골드 메달은 보르도에서 인정을 받았다. 우리는 기쁘게는 황소의 혈액 와인 Medaillon 디부 편지 변압기 프레스티지 준비 제도 이사회 클럽입니다 세를 수신 : 우수한 우울 2011 년 황소의 피가, 2011 년 르 우수한 Hangács의 황소의 피가, 성 안드레아 포도원 잡지 르 우수한 신화 2009The 몸을 담근의 황소의 피가 그 이름 헝가리 지난 10 년 10 대 와이너리 중 하나. 지난 해의 수확 후 올해 공식적으로 우리의 주니어 팀의 두 번째 세대에 대한 작업을 시작했다. 조지의 사람에 로린. 12 월, 우리는 혈액에서 2011 년 처음 네 – 스트록 힐 와인, 2012 년 마리아와 큰 스트록 토러스 산맥을 보였다.

 

Kéknyelű wine/Kéknyelű 와인

The Keknyelu typical Hungarian grape varieties are grown only in the Wine country. Cluster gives medium sized, rare and relatively few but high quality harvest. The berries are thick peel, juicy, sweet taste.

Pale straw yellow color. Neutral scent of fresh spices in the beginning, a little dill and anise. In the background, apple sauce and spiced citrus minerality can be found.
Dry, crisp acids. First citrus, almond and resinous notes, then chipped flint inserted spicy (anise and thyme) flavors. At the end of the sip acids predominate./Keknyelu

전형적인 헝가리 포도 품종으로 Keknyelu 와인은 헝가리에서 재배되고 있습니다. 클러스터는 중간정도의 크기로 희귀하고 상대적으로 적지만 높은 품질의 포도수확을 제공하고 있다. 그 열매는 두꺼운 껍질, 육즙, 달콤한 맛을 낸다.
투명한 푸른 노랑색으로 처음에는 신선한 향신료의 중립 향기의 시트러스향으로 아몬드와 수지가 노트로 다음으로 매운 맛(아니스와 백리향)이 점점 퍼집니다.

 

Ördögárok Merlot wine/오르도가록 멜롯 와인

Barrique barrels-bodied red wine, which must have been harvesting are very high degrees after strict harvest restrictions. Sophisticated red wine with a warm scent, harmonious, long finish, in which a small barrel of fruit and chocolate-vanilla form a perfect unity. Promising wine with lots of reserves. Consumption of red meats, aged cheeses, annealed 17—18 degrees./
높은 온도의 엄격한 수확 기준으로 만든 바리크 배럴 바디 레드 와인입니다.
과일과 초콜릿 바닐라의 작은 배럴 완벽한 통일성을 형성하는 따뜻한 향기의 긴 여운이 조화를 이루는 세련된 레드와인입니다. 보류량이 많은 유망 와인입니다.
붉은 고기, 숙성된 치즈와 잘 어울리며, 17 ~ 18도가 보관이 적당합니다.

Szepsy Wine

Our family from the 1500s to produce Tokaj wines, when preparing the noble wine is started, so the family and the history of wine, his life are inseparable. Today’s generations are proud of the achievements of their predecessors, they are also encouraged to become worthy of the task. Our goal is the best possible quality of the grape vineyards megtermelése, without compromise. Therefore, we chose the high-altitude, rocky soils, steep slopes of tracts, old vines – the average age of over 40 years. Selected in small, loose Furmint mainly growing in vertical clusters of Mád areas, a desire to explore the region further knowledge areas encourages Bodrogkeresztúr, Tarcal Mezőzombor Ratko Tallya and villages as well.
우리 가족은 고귀한 와인인 시작하는 1500 년대부터 토카이의 와인을 생산했습니다. 그래서 우리가족은 와인을  생활과 분리하여 생각할 수 없습니다.
오 늘의 세대는 그들의 전임자의 업적을 자랑스럽게 생각합니다. 그들은 또한 이 작업이 가치있는 일이 되도록 격려합니다. 우리의 목표는 가능한 포도원에서 최고의 품질을 가지는 것이다. 이 와인의 평균 연령은 40 년입니다  – 따라서, 우리는 높은 고도, 바른 토양, 가파른 언덕, 오래된 포도 나무를 선택했습니다. 주로 좁은 수직 클러스터 같은 험한 영역의 욕망 Bodrogkeresztúr 또한 지식 영역뿐만 아니라, 타칼 Mezőzombor Ratko 탈리와 마을을 권장합니다.

Kékfrankos rosé wine/가메이의 로제 와인

 

The lightness of rosé wine in strict accordance with the reductive technology, fermentation of the resulting carbon conservation, selection of the best grapes reach. This type of fresh, fruity characteristic, in which the acids and flavors of equal importance. Eat serious character meals and friendly conversations we recommend both. It recommends consumption of 9—11 ° C./

 

환원 기술로 탄소 절약의 발효된 최고의 포도를 선택를 엄격하게 준수한 가벼운 로제 와인입니다.

신선하고 과일 특성이라고 할 수 있는 산성과 같은 유형의 중요한 맛을 가지고 있습니다. 우리는 격식을 차린 식사에서나 친근한 대화를 하는 식사에서 모두 이 와인을 추천합니다.
이 와인은 9—11 ° C의 온도보관을 추천합니다.

 

핀란드 유기농 시장 매출 추이

 

핀란드 유기농 시장 매출 추이.jpg

- 핀란드인은 국산 제품이 수입식료품보다 2~3배 비쌈에도 국산을 구입하는 편이며, 이는 유기농, 로컬푸드의 확대로 이어짐.

- 핀란드 혁신기금(SITRA: The Finnish Innovation Fund)의 연구에 따르면 핀란드의 유기농, 로컬푸드 주 소비자층은 가격에 민감하지 않기 때문에 품질이 높은 제품은 비싸더라도 구매할 의사가 있음.

[기사 : https://goo.gl/DNJXJh ]


핀란드는 국가 비중의 72%가 숲일 만큼 대자연을 이루고 있으며, 그 중에서도 광활한 핀란드의 자작나무 숲은 여행지로도 잘 알려졌다.

특히, 핀란드의 자작 나무 껍질이나 수액에는 사포닌과 다당류, 아미노산, 미네랄 등의 영양분이 많이 포함되어있어 다양한 용도에 이용되고 있습니다.

자작 나무 수액은 인공 감미료 자일리톨의 원료가 수액을 그대로 음료와 식품에 첨가물로 이용되고 있습니다.

그래서  핀란드 자작나무에서 기생하는 차가버섯은 내부에 침투 자작 나무 수액을 양분으로 수년 ~ 수십 년에 걸쳐 천천히 성장해 가고 있습니다. 성장이 느리기 때문에 희소 된 [환상의 버섯 ]이라고합니다.


IFOM 세계유기농운동협회.jpg

IFOM이란 세계유기농업운동연맹(International Federation of Organic Agriculture Movements, IFOAM), 세계유기농연맹은 전 세계 116개국의 850여 단체가 가입한 세계 최대 규모의 유기농업운동단체이다. 유기농업의 원리에 바탕을 둔 생태적·사회적·경제적 유기농업 실천을 지향하며 유기농업의 기준 설정, 정보 제공 및 기술 보급, 국제 인증 기준과 인증기관 지정 등의 역할을 하고 있다. 핀란드 차가버섯은 이 연맹에서 유기농 인증을 받았다.


핀란드 식자재 철학, 북유럽 노르딕 오가닉이 이끄는 식자재 혁신

[기사 : https://goo.gl/zDMRvM ]

핀란드 자작나무 숲.jpg

핀란드에서는 누구나 숲에서 야생 베리와 버섯을 채집할 수 있다.



○ 자작 나무에 기생하는 버섯. 학명은 차가 버섯.

○ 위장의 상태를 좋게하고, 저항력을 높이는 효과가 알려져 민간 요법으로 건강 유지를위한 건강 차로서 옛부터 마시고있다.

○ 면역력을 높이는 β 글루칸 등의 다당류의 다른 자작 나무 수액에 포함 된 미네랄과 사포닌 등을 농축하여 포함 자작 나무 껍질에 포함 된 항암 성분으로 알려진 베쯔린 산을 인체가 흡수 하기 쉬운 형태로 농축하여 포함한다.

식품 안전의 나라, 핀란드

[기사 : https://goo.gl/g7JNtE ]

핀란드는 유럽식품안전청(EFSA), 유럽연합(EU) 회원국가들 가운데 최고의 청정식품국가로 선정된 이력이 있다. 그만큼 핀란드는 먹거리에 대한 시중 유통 전 승인 절차와 이후 검사와 규제가 엄격하고 까다로워 식자재에 관하여서는 신뢰할 수 있는 나라 중 하나이다. 스웨덴, 노르웨이, 덴마크, 아이슬란드 등의 북유럽 국가 대부분이 청정식품국가로 유명하지만 그 중에서도 핀란드가 독보적이다. 이에는 핀란드의 식품관련 정부기관과 민간기관이 유기적인 조직망과 체계적인 관리 시스템을 구축하고 있는 것부터 시작된다.



 

 

 

차가 버섯 (차가 버섯)과 핀란드 등의 한랭지에 분포하는 자작 나무와 사스 래 나무 (岳樺) 등 하마의 나무 류의 나무 줄기에 기생하는 버섯입니다.

다년생으로 -20도에서도 견딜 내한성이 뛰어나 자연스럽고 자작 나무 약 2000 개에 1 개 정도의 극히 일부 자작 나무 등 밖에 볼 수없는 희소 가치가 높은 것입니다.

차가 버섯은 그 균이 줄기에 기생하여 양분을 빼앗아하면서 10 ~ 15 년 정도 걸쳐 성장하고 껍질을 깨고 검은 덩어리 (菌核)을 형성해서 할 수 있습니다. 자작 나무는 미네랄과 다당류 등 다양한 성분이 포함되어 차가 버섯은 그들을 흡수하여 성장하고 결국 나무 자체를 사멸시켜 버리는 정도 항산화 효소 등이 많은 특유의 성분을 가진 버섯입니다 있습니다.


항암효과와 면역력 강화에 탁월한 핀란드의 차가버섯

[기사 : https://goo.gl/cdJs5P ]

핀란드는 국가 비중의 72%가 숲일 만큼 대자연을 이루고 있으며, 그 중에서도 광활한 핀란드의 자작나무 숲은 여행지로도 잘 알려졌다. 자작나무에서 자라는 차가버섯은 높은 항암효과와 면역력강화에 좋아 약용버섯으로 사랑받고 있는데, 국내 시장에는 러시아산이 많이 유통되고 있지만 더 깨끗하고 체계적인 생산공정을 거치고 있는 핀란드산 차가버섯도 있다. 아직 대중에 알려지지 않았지만 국내 식품업계관계자들의 러브콜로 조만간 국내에서도 핀란드산 차가버섯 제품을 만나볼 수 있을 것으로 예상된다.


유럽식품안전국(EFSA)이 유럽연합(EU) 회원국가들 가운데 최고의 청정식품국가로 핀란드를 선정한 것으로 나타났다.

차가버섯이란?

핀란드 자작나무 차가버섯.jpg

차가 버섯은 자작 나무에서 기생하는 버섯입니다.

자작 나무 껍질이나 수액에는 사포닌과 다당류, 아미노산, 미네랄 등의 영양분이 많이 포함되어있어 다양한 용도에 이용되고 있습니다.


핀란드 차가버섯

차가버섯 서식지역 핀란드.png

차가버섯이 많이 나는 위치는 러시아, 핀란드, 홋카이도 동부 등의 한랭지에 생성합니다.

그러나 한국에서 판매되는 러시아 산 차가 버섯은 가짜가 많다고 합니다.

하지만 핀란드제품은 영국 런던에 소재한 내추럴‧오가닉 마켓 전문 시장조사기관 오가닉 모니터社에 따르면 핀란드 식품은 EU 내 다른 어떤 국가들보다 청정함을 유지하고 있는 것으로 드러났다. [기사 : https://goo.gl/RCqIGU ]


핀란드 차가버섯 IFOM인증

IFOM 세계유기농운동협회.jpg

IFOM이란 세계유기농업운동연맹(International Federation of Organic Agriculture Movements, IFOAM), 세계유기농연맹은 전 세계 116개국의 850여 단체가 가입한 세계 최대 규모의 유기농업운동단체이다. 1972년 프랑스에 창립되었으며 독일 본에 본부를 두고 있다. 유기농업의 원리에 바탕을 둔 생태적·사회적·경제적 유기농업 실천을 지향하며 유기농업의 기준 설정, 정보 제공 및 기술 보급, 국제 인증 기준과 인증기관 지정 등의 역할을 하고 있다. 국제유기농운동 지원을 주로 하며, 3년에 한번씩 세계유기농대회를 개최한다.

핀란드 차가버섯은 이 연맹에서 유기농 인증을 받았다.


차가 버섯에 들어있는 영양소

차가 버섯은 몸에 좋다고 알려져 있지만, 구체적으로 어떤 성분이 포함되어 있으며, 어떤 효과를 기대할 수 있을까요?

차가 버섯의 주요 함유 성분은

단백질, 지질, 회분, 섬유질, 당질, 에르고 스테롤, 비타민, 미네랄, 플라보노이드, 트리 테르 페 노이드 알칼로이드, 뿌테린, 아가리찐 산, 이노시톨, β- 구루간, SOD (항산화 효소)

이되고 있습니다.

이들 성분 중 특히 몸에 좋은 성분들로 이루어져 있습니다.

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